Grosis Rezepte waren schon immer die besten. Sie werden von einer Generation an die nächste übergeben, verbessert und verfeinert, indem die Tochter der Mutter zuschaut, später die Rezepte selbst an ihre Töchter weitergibt und immer so weiter. Deshalb backen wir unsere Kuchen und Wähen auch nach überlieferten Rezepten, so dass sich in unserem Angebot hauptsächlich hausgemachte Leckerbissen wieder finden, nach Grossmutters Art zubereitet. Und die Produkte, die wir nicht selbst herstellen, beziehen wir aus der Region.

So steht das Rezept unserer Linzertorte zum Beispiel von Hand geschrieben in Maries Rezeptbuch, da hinein gelangt ist es wohl, weil es als besonders lecker empfunden wurde. Oder auch die Wähenrezepte stammen aus Grosis überlieferten Rezepten.